Bibimbap Coréen au Poulet Fermier Label Rouge

06 Avril 2018 Pour 2 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn Repos : 1h Ingrédients : 2 filets de Poulet Fermier Label Rouge 2 œufs Label Rouge 1 cuillère à soupe de graines de sésame 100 g de riz basmati 2 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 carotte 1 courgette 150 g de choux rouge émincé 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe [...]Lire le détail

Chatchouka aux cuisses de Poulet Fermier Label Rouge

06 Avril 2018 Pour 2 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : 1 cuisse de Poulet Fermier Label Rouge 1 œuf Label Rouge 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d’ail 2 petites aubergines 70 g de concentré de tomate 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de paprika en poudre 1/2 cuillère [...]Lire le détail

Tarte au citron meringuée en coquille d’œuf Bio

30 Mars 2017 Pour 6-8 personnes Préparation : 1h10 Cuisson : 10 mn Ingrédients : 3 citrons jaunes non traités 4 œufs Bio 350 g de sucre en poudre 100 g de beurre doux 8 sablés bretons 1 pincée de sel 1 citron vert non traité Préparation : Commencez par réaliser la crème au citron en lavant les citrons jaunes en prélevant leurs zestes puis pressez-les. Ajoutez les zestes et [...]Lire le détail

Power Bowl au poulet mariné et aux œufs Label Rouge

30 Mars 2017 Pour 1 personne Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : 40 g de quinoa noir 1 œuf Label Rouge ½ avocat 1 filet de poulet fermier Label Rouge/Bio 1 citron jaune 1 c. à café d’huile d’olive Une petite poignée de graines germées rouges 1 bouquet de coriandre fraîche 1 c. à soupe de graines de sésame 2 c. à soupe d’huile de sésame 1 c. [...]Lire le détail

Œuf Bio ou Label Rouge cocotte aubergine, tomate et basilic

09 Decembre 2014 Œufs  Bio ou Label Rouge Cocotte Aubergine, tomate et basilic, mouillette de jambon cru Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 6 œufs Bio ou Label Rouge 1 petite aubergine 1 grosse tomate 30 cl de crème liquide 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 tiges de basilic 3 tranches de pain de mie complet 3 grandes tranches fines de jambon cru 10 [...]Lire le détail

Œufs Label Rouge ou Bio frits aux amandes

22 Octobre 2014 Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 4 œufs Label Rouge ou Bio + 2 blancs 20 g de farine 100 g de roquette 200 g d’amandes entières mondées 2 échalotes 2 c.à.s. d’huile d’olive 2 c.à.s. de vinaigre de Xérès 2 c.à.s. de vinaigre blanc 50 cl d’huile de pépin de raisin Sel Poivre Dans un bol, émulsionnez à la fourchette le vinaigre de Xérès et [...]Lire le détail