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Synalaf | Volailles fermières Label Rouge

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Chiffres clés œufs Label Rouge

Chiffres clés des Œufs Label Rouge

03 Septembre 2026
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Production d’œufs Label Rouge en 2025 L’observatoire économique du SYNALAF recense les données des organisations de production d’œufs Label Rouge en France, avec une estimation pour les groupements non adhérents. En 2025, 1,7 millions de poules pondeuses Label Rouge ont été mises en place (-6,8% vs 2024) et 515 millions d’œufs ont été labellisés (+14,8% vs 2024). Effectifs des pondeuses [...]Lire le détail
Chiffres clés volailles fermières Label Rouge

Chiffres clés des volailles fermières Label Rouge

03 Septembre 2026
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La filière avicole Label Rouge En 2025, la filière avicole Label Rouge représente : environ 19 organismes de défense et de gestion (ODG) répartis dans les différentes régions de France, plus de 6000 éleveurs de volailles de chair et poules pondeuses, environ 250 entreprises (couvoirs, fabricants d’aliments, abattoirs, ateliers de découpe/transformation, centres d’emballage d’œufs). Production totale de volailles Label Rouge en [...]Lire le détail
Sans catégorieŒufs

Oeufs Label Rouge en Ile flottante, crème anglaise au sarrasin, caramel citronné

01 Septembre 2026
Oeufs Label Rouge en Ile flottante
Recette exclusive signée de la cheffe Chloé Charles Temps de préparation : 25 min. Temps de cuisson : 10 min. Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes - 5 oeufs Label Rouge - 80 g de sucre - 25 cl de lait - 25 cl de crème entière - 30 g de sarrasin torrefié Pour le caramel : - 10 cl de crème liquide à 30 [...]Lire le détail
Presse et com.

[Communiqué] Normes UE de commercialisation volailles : consommateurs et élevages plein air mieux protégés

24 Mars 2026
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Une victoire pour la production à l’extérieur. Les normes européennes de commercialisation des viandes de volailles, révisées par la Commission européenne, entrent en vigueur ce 9 mars 2026. Le nouveau texte assure notamment aux consommateurs une information fiable sur ce qu’ils achètent. Depuis leur création en 1991, ces normes, en fixant les principes d’un étiquetage volontaire, [...]Lire le détail
Sans catégorie

Elections : Benoit Drouin président du SYNALAF

07 Juillet 2025
Photo Benoit Drouin 2
3 juillet 2025. Le SYNALAF vient d’élire son nouveau Conseil d’Administration. Benoît Drouin, 48 ans, est élu Président pour les trois années à venir. Éleveur de volailles fermières et de vaches laitières bio dans la Sarthe, il exercera son mandat aux côtés des vice-présidents Jean-Christophe Rodallec, responsable qualité chez Œufs De Nos Villages et Benoît Maraval, [...]Lire le détail
Presse et com.Sans catégorie

Résultats : Sélection d’une agence d’évaluation d’un programme de communication UE sur les volailles fermières et œufs Label Rouge.

07 Juillet 2025
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Le Syndicat National des Labels Avicoles de France (SYNALAF) annonce les résultats de sa compétition ayant pour objet l’évaluation de sa campagne européenne de communication visant à promouvoir les volailles fermières et œufs les Label Rouge dans plusieurs pays d’Europe (France, Allemagne, Belgique). Pour prendre connaissance des résultats >>> Cliquez ici pour consulter l’avis sur le site TED Cette [...]Lire le détail
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