Production d’œufs Label Rouge en 2019

L’observatoire économique du Synalaf recense les données des organisations de production d’œufs Label Rouge en France, avec une estimation pour les groupements non adhérents.

On estime qu’en 2019, plus de 2,2 millions de poules pondeuses Label Rouge ont été mises en place, pour environ 462 millions d’œufs labellisés.

En 2019, légère progression des effectifs de pondeuses Label Rouge pour l’observatoire du Synalaf

(source : Synalaf)

En 2019, la production d’œufs étiquetés Label Rouge a reculé de presque 5 %/2018

Segmentation des achats des ménages en volume et en valeur en 2019

(Source : Synalaf d’après Census IRI)