Production d’œufs Label Rouge en 2017

L’observatoire économique du Synalaf représente la majorité des organisations de production en France, soit plus d’1,8 millions de pondeuses Label Rouge en 2017 (environ 75 % des effectifs nationaux).
(Source : ITAVI d’après SSP, DGAL, Agence Bio, Synalaf)

Progression en 2017 des effectifs de pondeuses Label Rouge pour l’observatoire du Synalaf

(source : Synalaf)

Les labellisations d’œufs ont progressé de 5 % en 2017/2016 pour les adhérents du Synalaf

(source : Synalaf)

Segmentation des achats des ménages en volume et en valeur en 2017

(Source : Synalaf d’après Census IRI)