07 Juin 2013
Préparation : 20 mn
Cuisson : 2 h
Pour 8 personnes :
1 Chapon Fermier Label Rouge de 3 kg
8 pommes reinettes
200 g de groseilles fraîches ou surgelées
1 pot de gelée de groseilles
500 g de pommes grenailles
2 branches de thym
Huile d’olive
sel, poivre du moulin
Préparation :
Ficelez le Chapon et badigeonnez-le d’huile d’olive.
Disposez-le dans un plat allant au four, salez, [...]
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