06 Juin 2013
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 h environ au four
Ingrédients :
1 pintade fermière Label Rouge en morceaux,
2 citrons confits,
3 bulbes de fenouil
1 tête d’ail, 150 g d’olives violettes,
1 c. à s. de miel d’acacia,
1/2 c. à c. de quatre-épices,
2 pincées de gingembre en poudre,
1 c. à c. de poivre concassé,
1 c. à s. d’huile d’olive,
10 [...]
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