24 Août 2017
Cuisse de pintade fermière Label Rouge, rôtie au beurre et au vin blanc, risotto aux girolles et éclats de noisettes torréfiées
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
Cuisses de pintade fermière Label Rouge
250 g de riz à risotto
2 échalotes
1 filet d’huile d’olive
1 l de bouillon de volaille
200 [...]
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