Comment reconnaît-on un œuf Label Rouge ?

02 Juillet 2013 Le mode d’élevage doit apparaître en clair sur la boîte et un code est obligatoire sur les œufs : 0 : élevage bio 1 : élevage plein air / plein air Label Rouge 2 : élevage au sol 3 : élevage en cage. Les œufs Label Rouge se reconnaissent à leur logo Label Rouge apposé sur l’emballage et au code [...]Lire le détail

Les œufs Label Rouge

02 Juillet 2013 Les œufs Label Rouge sont des œufs pondus par des poules fermières qui, comme les volailles fermières Label Rouge, sont élevées selon un mode de production fermier, en plein air. Les œufs bénéficient du Label Rouge depuis 1998. Ils sont produits dans le respect d’un cahier des charges Label Rouge officiel homologué par les Pouvoirs publics [...]Lire le détail

Les 5 grands principes des volailles fermières Label Rouge

02 Juillet 2013 Des races rustiques, sélectionnées pour leur croissance lente, leur adaptation à l’élevage en plein air et leurs qualités de chair. Un élevage fermier, en plein air ou en liberté, par petits groupes, dans de grands espaces herbeux et ombragés. Une alimentation composée à 100% de végétaux, à base de céréales, (70 à 75 % minimum selon les espèces), complétée par des [...]Lire le détail

Volailles fermières Label Rouge : un élevage différent

02 Juillet 2013 En Label Rouge, l’élevage fermier change tout pour : Le bien-être animal: Les volailles fermières Label Rouge vivent en plein air ou en liberté tout au long de la journée. En plein air, le parcours extérieur est clôturé avec un espace d’au moins 2 m² par volaille. En liberté, le parcours est illimité, sans clôture. Plus d’informations sur le bien-être [...]Lire le détail

Chiffres clés des Œufs Label Rouge

28 Juin 2013 Production d’œufs Label Rouge en 2023 L’observatoire économique du SYNALAF recense les données des organisations de production d’œufs Label Rouge en France, avec une estimation pour les groupements non adhérents. En 2023, 1,8 millions de poules pondeuses Label Rouge ont été mises en place (-15 %/2022) et 439,9 millions d’œufs ont été labellisés.   Effectifs des pondeuses Label Rouge mises [...]Lire le détail

Chiffres clés des volailles fermières Label Rouge

28 Juin 2013 La filière avicole Label Rouge En 2024, la filière avicole Label Rouge représente : environ 19 organismes de défense et de gestion (ODG) répartis dans les différentes régions de France, plus de 6000 éleveurs de volailles de chair et poules pondeuses, environ 250 entreprises (couvoirs, fabricants d’aliments, abattoirs, ateliers de découpe/transformation, centres d’emballage d’œufs). Les filières avicoles Label Rouge et Bio [...]Lire le détail