Le mode d’élevage doit apparaître en clair sur la boîte et un code est obligatoire sur les œufs :

• 0 : élevage bio
• 1 : élevage plein air / plein air Label Rouge
• 2 : élevage au sol
• 3 : élevage en cage.

Les œufs Label Rouge se reconnaissent à leur logo Label Rouge apposé sur l’emballage et au code « 1 » marqué sur la coquille de chaque œuf.

Dans le cas de vente en vrac, les œufs Label Rouge doivent porter un signe distinctif sur la coquille.