28 Juin 2021
Recette inédite réalisée par le chef Pierre Augé dans le cadre de la campagne « Label et la Volaille »
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 6 mn
Ingrédients :
4 suprêmes de poulet fermier Label Rouge avec peau
4 baguettes fines
2 salades sucrine
8 oignons cebette
200g d’huile de tournesol
2 jaunes d’œufs
20g de moutarde douce
10g d’épices tandoori
Une pincée de sel [...]
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