Appel d’offre : Sélection d’une agence d’évaluation d’un programme de communication UE sur les volailles fermières et œufs Label Rouge.

19 Février 2025 Le Syndicat National des Labels Avicoles de France (SYNALAF) réalise une mise en compétition ayant pour objet l’évaluation de sa campagne européenne de communication visant à promouvoir les volailles fermières et œufs les Label Rouge dans plusieurs pays d’Europe (France, Allemagne, Belgique). Cette campagne fait l’objet d’un cofinancement européen et s’inscrit donc dans un cadre européen. Date du [...]Lire le détail

Dossier de presse 2024

07 Octobre 2024 Les volailles fermières et les oeufs Label Rouge, une démarche durable comme vous ne l’avez jamais vue. > Je télécharge Lire le détail

Oeufs Label Rouge en Ile flottante, crème anglaise au sarrasin, caramel citronné

07 Octobre 2024 Recette exclusive signée de la cheffe Chloé Charles Temps de préparation : 25 min. Temps de cuisson : 10 min. Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes - 5 oeufs Label Rouge - 80 g de sucre - 25 cl de lait - 25 cl de crème entière - 30 g de sarrasin torrefié Pour le caramel : - 10 cl de crème liquide à 30 [...]Lire le détail

Sandwich à l’oeuf et estragon, chiffonnde de salade

07 Octobre 2024 La Lire le détail

Dinde fermière Label Rouge aux champignons et parmesan purée de carottes, brocolis grillés

07 Octobre 2024 Recette exclusive signée de la cheffe Chloé Charles Temps de préparation : 1 h30 Temps de cuisson 1 h 50 Difficulté : facile Ingrédients pour 12 personnes - 1 dinde fermière Label Rouge - 2 kg de brocolis - 2 kg de carottes - 750 g de champignons de Paris - 150 g de chapelure - 150 g de beurre - 100 g de parmesan râpé - 0,5 [...]Lire le détail

Poularde fermière Label Rouge, bisque de homard, salade de chou & pommes sautées

07 Octobre 2024 Recette exclusive signée de la cheffe Chloé Charles Temps de préparation 45 min. Temps de cuisson 1 h 30 Difficulté : moyenne Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 1 poularde fermière Label Rouge - 20 cl de bisque de homard (ou d’écrevisse) - 1/2 chou blanc ou rouge (dans tous les cas rien ne bouge) - 2 kg de pommes de [...]Lire le détail