06 Decembre 2016
Pour 8 personnes
Préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 3h
Ingrédients :
1 Dinde Label Rouge d’environ 3,5 kg
2 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin
Pour la farce :
40 g de morilles séchées
400 g de riz rond (arborio ou carnaroli)
20 cl de bouillon de légumes
2 échalotes
½ citron jaune
10 cl de vin blanc sec
2 [...]
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