Un mode de production respectant un cahier des charges homologué et le respect du bien-être des volailles et de l’environnement.

Les volailles fermières Label Rouge sont élevées depuis 1960 selon un mode de production fermier (lien vers un élevage différent), en plein air, dans le respect d’un cahier des charges Label Rouge officiel (lien vers une démarche collective autour d’un cahier des charges) homologué par les Pouvoirs publics français.

Ce mode de production garantit ainsi le respect du bien-être des animaux et de l’environnement, ainsi qu’une qualité gustative supérieure de la viande des volailles Label Rouge.

Les différentes volailles fermières Label Rouge

Les volailles fermières Label Rouge offrent une diversité d’espèces sélectionnées pour leur qualité de viande et leur croissance lente. Cette variété donne des saveurs différentes, avec une même garantie.