06 Juin 2013
L’oie fermière à rôtir Label Rouge est un plat traditionnel de fêtes de fin d’année dans certaines régions d’Europe. Sa chair très moelleuse, brune et agréablement typée, sa saveur pleine de caractère et son format généreux sont très appréciés pour les grandes tablées.
Origine
Races rustiques sélectionnées pour leur qualité de viande et leur croissance lente. L’oie [...]
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