06 Juin 2013
Le chapon est le produit festif par excellence. Recherché pour sa chair moelleuse et sa saveur incomparable, le chapon fermier Label Rouge est un poulet mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé avec grand soin pendant au moins 5 mois.
Origine
Races rustiques sélectionnées pour leur qualité de viande et leur croissance lente.
Selon les races, les [...]
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