2. Januar 2014
Das Label Rouge wird nach gründlicher Prüfung und Beurteilung des Lastenhefts vom französischen Wirtschafts- und Landwirtschaftsministerium auf Empfehlung des INAO (Nationales Institut für Qualitätssicherung und den Schutz von Herkunftsbezeichnungen) an den ODG (Institut für Schutz und Verwaltung) verliehen.
Allerdings kann ein Label bei Abweichungen vom Lastenheft oder bei Qualitätsmängeln jederzeit wieder durch das INAO entzogen werden. [...]
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