Kennzeichnung von Label-Rouge-Eiern?

2. Januar 2014 Damit sich der Verbraucher besser über die Herkunft von Eiern informieren kann, besteht seit dem 1. Januar 2004 eine Kennzeichnungspflicht für Verpackung und Eier. Die Haltungsform der Legehennen muss deutlich auf der Verpackung und auf der Eierschale abzulesen sein. Folgender Zahlencode ist zu beachten: 0 : Bioqualität 1 : Auslaufhaltung/Freilandhaltung Label Rouge 2 : Bodenhaltung 3 : [...]Mehr lesen

Was sind Label Rouge Eier?

2. Januar 2014 Eier mit Label Rouge-Qualität stammen von Legehennen, die wie Label Rouge-Hühner für Geflügel, in bäuerlicher Haltung im Freien aufgezogen werden. Eier mit dem Gütesiegel Label Rouge gibt es seit 1998. Sie werden nach einem offiziellen und von den französischen Behörden anerkannten Lastenheft erzeugt. Mit heute 14 Lastenheften für 11 Institutionen zum Schutz und zur Verwaltung (ODG) kann [...]Mehr lesen