Auf jedem Label-Rouge-Produkt erwähnt das Etikett die Qualitätseigenschaften, die durch das Gütesiegel „Label Rouge“ zertifiziert wurden.

Die auf dem Etikett vermerkte, individuelle Identifizierungsnummer erlaubt eine lückenlose Rückverfolgung des Label-Rouge-Produkts – vom Küken bis zur Ladentheke.