07 Januari 2014
Voor 8 tot 10 personen
Bereiding: 20 min.
Kooktijd: 2u30
Ingrediënten:
1 Label Rouge-hoevekapoen van 2,7 kg, klaar om te braden
800 g gepelde, voorgekookte kastanjes
800 g vruchtvlees van pompoen
75 g acaciahoning
1 lookteentje
1 takje tijm
citroensap
75 g boter
zout, peper.
Bereiding:
Zet de oven op thermostaat 6 (180 °C). Bestrooi de kapoen aan de binnen- en de buitenkant met zout en peper en leg hem op het [...]
Lees meer