Hoe herkent men een Label Rouge-ei?

07 Januari 2014 Om de traceerbaarheid van de eieren en de informatie aan de consument te verbeteren, is het sinds 1 januari 2004 verplicht om zowel de verpakking als de eieren zelf van een stempel te voorzien. Op het doosje dient het houderijsysteem duidelijk te zijn vermeld en op de eieren is een code noodzakelijk: 0: biologisch 1: vrije uitloop / [...]Lees meer

Wat zijn dat, Label Rouge-Eieren?

07 Januari 2014 Label Rouge-eieren zijn eieren die zijn gelegd door kippen die, net als het andere Label Rouge-pluimvee, op de boerderij worden gehouden in de open lucht. De eieren met Label Rouge-keurmerk bestaan sinds 1998. Ze worden geproduceerd overeenkomstig de voorschriften van het Label Rouge, dat officieel door de Franse overheid gehomologeerd is. De Label Rouge-eieren zijn momenteel afkomstig [...]Lees meer