Een kweeksysteem van pluimvee dat alles verandert
op het vlak van…
dierenwelzijn:
Het Label Rouge-pluimvee heeft de hele dag toegang tot een beperkte of onbeperkte uitloopruimte buiten. Kent u het verschil tussen kwekerijen met beperkte en met onbeperkte uitloopruimte? De uitloopruimte in de open lucht is beperkt als zij omheind is en elk dier de beschikking heeft over ten minste 2 m². De onbeperkte uitloopruimte heeft geen omheining.
respect voor het milieu:
De houders van het Label Rouge-keurmerk doen aan duurzame veeteelt. Hun kwekerijen bevinden zich in de buurt van de afnemers en zijn op die manier stevig verankerd in de Franse regio’s.
smaak:
Het Label Rouge-pluimvee smaakt veel beter dan standaardvlees. De smaakkwaliteit wordt jaarlijks in blindproeverijen getest door deskundigen en consumentenpanels en wordt officieel gegarandeerd door het Label Rouge-keurmerk.
En dat is het grote verschil met de industriële pluimveehouderij: vergelijkt u zelf!
Productiemethode | Standaardkip | Kip met Label Rouge-keurmerk |
Rassen | Snelle groei | Rustiek ras met langzame groei |
Leeftijd bij het slachten |
35 à 40 dagen | Minimaal 81 dagen |
Soort houderij | Binnen | Met (vrije) uitloop |
Afmetingen stal | Geen norm (tot 2.000 m²) | Maximaal 400 m² |
Bezettingdichtheid van de stal | 20 à 25 kippen per m² |
Maximaal 11 kippen per m² |
Ruimte in de open lucht | geen | - 2 m² per kip met vrije uitloop - onbeperkt met vrije uitloop |
Voeding | Geen vereisten | 100 % plantaardig, mineralen en vitamines waarvan minimaal 75% graan |
Kwaliteitsgarantie van het pluimvee |
- | Regelmatige controle via smaakanalyses |
Controle door derden | - | Officieel erkende certificatie |
De 5 belangrijke principes van het Label Rouge-pluimvee : |
|