http://www.volaillelabelrouge.com/wp-content/themes/extranews Image Image Image Image Image Image Image Image

Synalaf | Label Rouge pluimvee

Scroll to top

Top

Een beschermde herkomst

indication géographique protégée

Het Label Rouge in de pluimveesector is ontwikkeld door een collectieve, regionale activiteit van een gehele keten (producenten en ondernemingen) binnen één productiegebied. De productie van Label Rouge-pluimvee is dus stevig verankerd in de Franse regio’s.

Label Rouge pluimvee met beschermde geografische identificatie (IGP)

Om deze regionale boerentradities te versterken heeft veel Label Rouge-pluimvee een beschermde geografische identificatie (IGP), die gedeponeerd is en op Europees niveau beschermd wordt. Er bestaan momenteel 34 IGP’s voor pluimvee. Ze garanderen de bewuste consument dat het pluimvee uit de buurt komt maar ook dat het de specifieke smaak heeft van de verschillende terroirs.