2. Januar 2014
Nährwerte Label-Rouge-Geflügel
Geflügel leistet einen wichtigen Beitrag zur menschlichen Ernährung. Label-Rouge-Geflügel aus bäuerlicher Haltung trägt zu einer abwechslungsreichen, gesunden und ausgeglichenen Ernährung bei.
Die Wahl der robusten Rassen, die Haltungsart, die getreidereiche Fütterung und das Schlachtalter wirken sich positiv auf die Nährwerte von Label-Rouge-Geflügel aus. Es enthält:
mehr Eiweiß
weniger Wasser
weniger Lipide und deshalb auch weniger Fett
einen hohen Anteil [...]
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