07 Januari 2014
De Label Rouge-parelhoenders bieden een stevig en donkergekleurd vlees dat enigszins naar wild smaakt.
Gezien de grote behoefte aan vrijheid van deze dieren, worden ze in de open lucht of in een volière gehouden.
Het betreft rustieke rassen die geselecteerd zijn op de kwaliteit van hun vlees en hun langzame groei.
Alhoewel vaak gerangschikt onder ‘wild’ is het [...]
Lees meer
