http://www.volaillelabelrouge.com/wp-content/themes/extranews Image Image Image Image Image Image Image Image

Synalaf | Label Rouge Geflügel

Scroll to top

Top

AVOCADO-BOOT MIT LABEL-ROUGE-EIERN

AVOCADO-BOOT MIT LABEL-ROUGE-EIERN

Erstklassig in Europa

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Garzeit: 16 bis 20 Minuten

Für 2 Personen:

  • 4 Label-Rouge-Eier
  • 2 Avocados
  • 1 Scheibe Räucherlachs
  • 40 g Fetakäse
  • 30 g Granatapfelkerne
  • 5 Blätter frische Minze
  • ½ TL rosa Pfeffer
  • Salz und Pfeffer

Den Ofen auf 220°C vorheizen.

Die Avocados halbieren, entsteinen und leicht auskratzen, um den Hohlraum des Steins zu vergrößern. Die Lachsscheibe in 4 Stücke schneiden und in die Avocadohälften legen. Je ein Ei in den Vertiefungen aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Je nach Ofen 16 bis 20 Minuten backen: das Eiweiß muss fest sein.

Am Ende die Avocado-Boote mit Fetakrümeln, Granatapfelkernen und frisch gehackter Minze bestreuen. Die rosa Pfefferkörner zerstoßen und über die Avocados streuen.

Der Inhalt dieser Werbekampagne spiegelt ausschließlich die Meinung des Autors wider, der für den Inhalt allein verantwortlich ist. Die Europäische Kommission kann nicht für die Verwendung der darin enthaltenen Informationen verantwortlich gemacht werden.