Het is de Franse overheid die, via het Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO -Nationaal Instituut voor Herkomst en Kwaliteit), het label toekent, na de voorschriften van het ODG onderzocht en gevalideerd te hebben.
Zij kan ook, op ieder moment, een label intrekken, om redenen van slecht functioneren of onvoldoende kwaliteit van het [...]Lees meer
