Synalaf : Syndicat national des labels avicoles de France

De Label Rouge eieren

Label Rouge eieren zijn eieren die zijn gelegd door kippen die, evenals het andere Label Rouge pluimvee, op de boerderij worden gehouden in de open lucht.

De eieren krijgen het Label Rouge keurmerk sinds 1998. Ze worden geproduceerd overeenkomstig de voorschriften van het Label Rouge dat officieel gehomologeerd is door de Franse overheid.
Het Label Rouge heeft vandaag de dag 14 verschillende lijsten met voorschriften die van kracht zijn voor 11 Beschermings- en Beheersorganen: er zit dus volop beweging in de keten van de Label Rouge eieren.