Officiellt erkännande

27 Juni 2019 Genom det franska nationella institutet för ursprung och kvalitet (Institut National de l’Origine et de la Qualité, INAO) belönar staten Label Rouge med en QG (Quality Group) efter noggrann undersökning och godkännande av dess egenskaper. Utdelningen av Label Rouge gäller inte för en obegränsad tid. Den kan när som helst dras tillbaka vid uppkomst av fel [...]UPPTÄCK

Ett kollektivt tillvägagångssätt grundat på en uppsättning av riktlinjer

27 Juni 2019 Endast en ”Label Rouge-organisation” (ODG), bestående av samtliga partners som är involverade i produkten (kläckerier, fågeluppfödare, fodertillverkare, slakterier), är behörig att ansöka om Label Rouge. För att erhålla Label Rouge måste ODG upprätta riktlinjer som exakt definierar produktens egenskaper, anger hur den producerades och vilken typ av inspektionsmetoder som har använts. För fågel sträcker sig denna [...]UPPTÄCK

Informationen på Label Rouge-märkningen är reglerad

27 Juni 2019 För varje Label Rouge-produkt måste etiketten ange de egenskaper som är certifierade av Label Rouge. Etiketten innehåller också ett individuellt identifikationsnummer, som är nyckeln till spårbarheten av Label Rouge traditionell fågel. Identifikationsnumret ger möjlighet att spåra fågelns bakgrundshistorik från ögonblicket den kläcktes till butiken. UPPTÄCK

Traditionella djurhållningsmetoder gör stor skillnad

26 Juni 2019 Beträffande… djuromsorg Label Rouge traditionell fågel är frigående fåglar uppfödda utomhus där de får ströva fritt hela dagen lång. Vet du vad det är för skillnad mellan fåglar som föds upp utomhus och fåglar som föds upp i fullständig frihet? Fåglar uppvuxna utomhus föds upp i utomhusburar där de måste ha minst 2 m² markyta per fågel, [...]UPPTÄCK

Campagne de communication européenne Label Rouge

20 Juni 2019 UPPTÄCK

Vad är Label Rouge?

14 Maj 2019 Label Rouge är en produktionsmetod baserad på en godkänd kravlista som respekterar djurens välmående och skyddar miljön Sedan 1960 har Label Rouge-fåglar fötts upp frigående utomhus med traditionella produktionsmetoder baserade på en officiell Label Rouge-riktlinje godkänd av de franska myndigheterna. Dessa specifika produktionsmetoder garanterar fåglarnas välmående och skyddar miljön samtidigt som ett fågelkött med överlägsna sensoriska [...]UPPTÄCK