Högsta kvalitet från Europa – EU-kampanj för fågel från Label Rouge

23 Februari 2021 Kampanj finansierad med stöd från Europeiska unionen 1 mars 2018 I Europa har den officiella märkningen Label Rouge stått för produkter med överlägsen kvalitet i över 50 år. Sedan den 1 mars 2018 pågår en kampanj med stöd från EU för att göra märkningen mer känd och göra konsumenterna medvetna om den hållbara gårdsuppfödning som ligger bakom produkternas höga kvalitet. I Sverige är kampanjen främst inriktad på Label Rouge-märkta gårdskycklingar uppfödda i det fria. UPPTÄCK

Anta utmaningen: stycka en kyckling på franskt vis

19 Januari 2021 I Sverige är det ganska få som känner till att det finns europeiska kvalitetskategorier för fågelkött. Ras, slaktålder, foder, om fåglarna får vistas utomhus eller inte – allt beror på uppfödningsmetoden, som definieras på europeisk nivå. Fågelbönder som använder Label Rouge-certifieringen går längre än dessa europeiska kategorier: Det röda märket säkerställer högsta krav på djurens välbefinnande [...]UPPTÄCK

Stormarknader och grossister

12 Mars 2020 UPPTÄCK

Informationsvideo

27 Juni 2019 Brochure (PDF – January 2014 – 6,9 MB) Download Brochure (PDF) Discover our video: What is a traditional Label Rouge fowl? (3,3 MB) “A Label Rouge traditional fowl is reared outdoors, protecting the environment and the animal’s welfare…” ideo/" class="more-link">UPPTÄCK

Nyckeltal inom sektorn

27 Juni 2019 Label Rouge fjäderfäuppfödning Label Rouge omfattar: 30 kvalitetsgrupper utspridda över olika franska regioner omkring 5000 fjäderfägårdar som producerade kött och ägg omkring 250 företag (kläckningsanläggningar, fodertillverkare, slakterier och beredningsföretag) Produktion av Label Rouge-fågel Den årliga produktionen av märkta Rouge-märkta djur är 105 miljoner. Av dessa är 90 % kycklingar, vilket motsvarar 16 % av den totala kycklingproduktionen i Frankrike. Hushållens köp av [...]UPPTÄCK

Var hittar jag Label Rouge fjäderfä?

27 Juni 2019 Label Rouge traditionell fågel finns hos de flesta leverantörerna av fransk fågel som är i direktkontakt med produktionssektorn. Du kan köpa Label Rouge traditionell fågel från följande företag: Företag Kontakter Label Rouge-fågel: SGB (skyddad geografisk beteckning) och varumärke som säljs ARRIVE SA www.maitrecoq.com VINCENT Jean-François B.P. 1 – Rue du Stade 85250 SAINT FULGENT – France Phone n° : 00 33 2 51 44 24 [...]UPPTÄCK