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	<title>Synalaf &#187; volaille festive</title>
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	<description>Volailles fermières Label Rouge</description>
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		<title>Oie fermière Label Rouge farcie au pain d’épices, miel et lard</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Nov 2017 16:13:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Festives]]></category>
		<category><![CDATA[Oie]]></category>
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		<description><![CDATA[Pour 8 personnes
 Temps de préparation : 40 minutes
 Temps de cuisson : 2h50

Ingrédients :


1 oie Label Rouge d&#8217;environ 3 kg
3 oignons jaunes
300 g de farce de porc
150 g de lard
6 tranches de pain d&#8217;épices
4 cuillères à soupe de miel
3 pincées de cannelle
3 pincées de noix de muscade
1 œuf
60 ml de vin blanc
300 g de [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/oie-fermiere-label-rouge-farcie-au-pain-depices-miel-et-lard/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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		<item>
		<title>Filets de chapon de pintade fermier Label Rouge, vin pétillant et écrevisses</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Nov 2017 15:58:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chapon de Pintade]]></category>
		<category><![CDATA[Festives]]></category>
		<category><![CDATA[Suprêmes / Filets]]></category>
		<category><![CDATA[chapon de pintade]]></category>
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		<description><![CDATA[Pour 6 personnes
 Temps de préparation : 50 minutes
 Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients :
Pour les filets de chapon de pintade



6 filets de chapon de pintade fermier Label Rouge
1/2 bouteille de pétillant
3 échalotes
1 gousse d&#8217;ail
200 g de crème fraîche épaisse
24 écrevisses lavées et châtrées
1 feuille de laurier, 3 tiges de thym
3 cuillères à soupe [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/filets-de-chapon-de-pintade-fermier-label-rouge-vin-petillant-et-ecrevisses/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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		<title>Cuisses de poularde fermière Label Rouge au vin jaune, morilles et polenta</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Nov 2017 15:29:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisses]]></category>
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		<category><![CDATA[Poularde]]></category>
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		<description><![CDATA[Pour 6 personnes
 Temps de préparation : 20 minutes
 Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
Pour les cuisses de poularde



6 cuisses de poularde Label Rouge
3 échalotes
250 g de morilles déshydratées
2 verres de vin jaune
600 ml de crème liquide
4 cuillères à soupe de farine
30 g de beurre
1 feuille de laurier
4 branches de thym
Sel, poivre du moulin


Pour [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/cuisses-de-poularde-fermiere-label-rouge-au-vin-jaune-morilles-et-polenta/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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		<item>
		<title>Découpes de chapon fermier Label Rouge rôties au sirop d’érable et à l’huile de noisettes</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Nov 2017 15:21:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chapon]]></category>
		<category><![CDATA[Festives]]></category>
		<category><![CDATA[Morceau]]></category>
		<category><![CDATA[chapon]]></category>
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		<description><![CDATA[Pour 6 personnes
 Temps de préparation : 45 minutes
 Temps de cuisson : 50 minutes

Ingrédients :
Pour le chapon



Des découpes de chapon fermier Label Rouge
Huile de noisette
2 étoiles de badiane
3 échalotes
2 gousses d&#8217;ail
100 ml de bouillon de volaille
Sel, poivre du moulin


Pour l&#8217;accompagnement


1 courge butternut
150 ml de sirop d’érable
1 bâton de cannelle
300 g d&#8217;oignons grelots
50 g de [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/decoupes-de-chapon-fermier-label-rouge-roties-au-sirop-derable-et-a-lhuile-de-noisettes/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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		<item>
		<title>Dinde fermière Label Rouge farcie aux foies de volailles, gésiers et cognac</title>
		<link>http://www.volaillelabelrouge.com/fr/dinde-fermiere-label-rouge-farcie-aux-foies-de-volailles-gesiers-et-cognac/</link>
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		<pubDate>Mon, 13 Nov 2017 14:58:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dinde]]></category>
		<category><![CDATA[Festives]]></category>
		<category><![CDATA[Volailles entières]]></category>
		<category><![CDATA[dinde]]></category>
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		<category><![CDATA[volaille festive]]></category>

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		<description><![CDATA[Pour 8 personnes
 Temps de préparation : 30 minutes
 Temps de cuisson : 2h30

Ingrédients :
Pour la dinde


Une dinde Label Rouge d&#8217;environ 3 kg
200 g de foies de volaille
200 g de gésiers
Une botte de persil plat
Une dizaine de brins de cerfeuil
5 tranches de pain de mie sans croûte
4 échalotes
2 gousses d&#8217;ail
2 pincées de noix de muscade
6 [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/dinde-fermiere-label-rouge-farcie-aux-foies-de-volailles-gesiers-et-cognac/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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