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	<title>Synalaf &#187; caille confite</title>
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		<title>Caille fermière Label Rouge confite, quinoa noir, mousseline de carottes aux agrumes, pistaches torréfiées</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Jun 2021 14:57:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Automne hiver]]></category>
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		<description><![CDATA[Recette inédite réalisée par le chef Pierre Augé dans le cadre de la campagne &#171;&#160;Label et la Volaille&#160;&#187; 


Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients :

4 cailles fermières Label Rouge entières
300g de quinoa noir
200g de carottes
1 litre de fond de volaille
1 branche de thym
100g d’huile d’olive
Sel fin
Piment d’Espelette en poudre
60g de pistaches entières [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/caille-fermiere-label-rouge-confite-quinoa-noir-mousseline-de-carottes-aux-agrumes-pistaches-torrefiees/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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