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	<title>Synalaf &#187; Une garantie et des contrôles officiels</title>
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	<description>Volailles fermières Label Rouge</description>
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		<title>La garantie Label Rouge</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Feb 2017 09:13:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[La Garantie Label Rouge]]></category>
		<category><![CDATA[label rouge]]></category>
		<category><![CDATA[poulet]]></category>
		<category><![CDATA[signe officiel qualité]]></category>
		<category><![CDATA[volaille]]></category>

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		<description><![CDATA[
Le Label Rouge a été créé en 1965 à l&#8217;initiative d&#8217;aviculteurs soucieux de développer un élevage respectant la tradition et apportant une garantie de qualité au consommateur.
Cette garantie est le seul signe officiel qui atteste un niveau de qualité supérieure à celle des produits courants de même nature:
&#171;&#160;Le Label Rouge atteste que des denrées alimentaires [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/la-garantie-label-rouge/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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		<title>Des contrôles très réguliers</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Aug 2013 09:40:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Des contrôles très réguliers]]></category>

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		<description><![CDATA[
La fiabilité du Label Rouge suppose le respect, par l&#8217;ensemble de la filière, des critères fixés dans le cahier des charges.
Toutes les étapes de production des volailles fermières Label Rouge sont donc contrôlées de façon inopinée, et cela à plusieurs niveaux :

en interne par les entreprises (autocontrôles),
par l&#8217;ODG, dans tous les élevages et les entreprises [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/des-controles-tres-reguliers/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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		<title>La reconnaissance officielle</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Aug 2013 09:39:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[La reconnaissance officielle]]></category>

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		<description><![CDATA[
C&#8217;est l&#8217;État, par le biais de l&#8217;Institut National de l&#8217;Origine et de la Qualité (INAO), qui attribue le label à l&#8217;ODG, après étude et validation de son cahier des charges.
Il peut aussi, à tout moment, retirer un label pour dysfonctionnement ou pour qualité de produit jugée insuffisante. Le Label Rouge n&#8217;est donc jamais acquis. La [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/la-reconnaissance-officielle/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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		<title>Une démarche collective autour d’un cahier des charges</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Aug 2013 09:38:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Une démarche collective autour d’un cahier des charges]]></category>

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		<description><![CDATA[Seul un « Organisme de défense et de gestion » (ODG), constitué de tous les partenaires impliqués dans l&#8217;élaboration du produit (couvoirs, éleveurs, fabricants d&#8217;aliments, centres de conditionnement), est habilité à demander un Label Rouge.
Il doit à cet effet établir un cahier des charges définissant précisément les caractéristiques du produit, ses conditions de production et [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/les-volailles-une-demarche-collective-autour-dun-cahier-des-charges/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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		<title>Un étiquetage réglementé</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Aug 2013 09:33:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Un étiquetage réglementé]]></category>

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		<description><![CDATA[Sur chaque produit Label Rouge, l&#8217;étiquette indique les caractéristiques certifiées par le Label.
L’étiquette présente un numéro individuel d&#8217;identification, élément-clé de la traçabilité en volailles fermières Label Rouge, permettant de retrouver toute l&#8217;histoire de l’animal, depuis sa naissance jusqu’au magasin.

<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/un-etiquetage-reglemente/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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