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	<title>Synalaf &#187; Quel morceau pour quelle recette ?</title>
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	<description>Volailles fermières Label Rouge</description>
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		<title>Cuisses de poulet fermier Label Rouge rôties aux agrumes, salade de chou râpé</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Jul 2024 13:05:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisses]]></category>
		<category><![CDATA[Nos recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Poulet]]></category>
		<category><![CDATA[Printemps été]]></category>
		<category><![CDATA[Quel morceau pour quelle recette ?]]></category>

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		<description><![CDATA[Recette exclusive créée par le chef Pierre Augé.

Préparation : 10 min
Cuisson : 55 min
Ingrédients pour 4 personnes
4 cuisses de poulet fermier Label Rouge
1 chou blanc de petite taille
100 g d’huile d’olive
20 g de jus d’orange
10 g de jus de citron
5 g d’épices tandoori
1 g de pistil de safran
Sel, poivre
• Badigeonner les 4 cuisses de poulet fermier avec [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/cuisses-de-poulet-fermier-label-rouge-roties-aux-agrumes-salade-de-chou-rape/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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		<title>Quel morceau pour quelle recette ?</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Sep 2013 08:27:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Synalaf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Quel morceau pour quelle recette ?]]></category>

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		<description><![CDATA[

o Suprêmes
En cocotte 
Déglacer avec du vin blanc ou un fond de volaille, avec des oignons ou des échalotes finement hachés. Laisser cuire en couvrant (15 à 20 mn).
Pour des plats raffinés
Avec de la crème et des morilles ou des girolles. Se marient très bien avec des figues, des cerises ou des pommes.
Pour des paëllas
Les [...]<span class="more-link"><a href="http://www.volaillelabelrouge.com/fr/quel-morceau-pour-quelle-recette/" class="more-link">Lire le détail</a></span>]]></description>
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